都要问自己一句
所以
豆浆 or 牛奶
到底哪个更有营养？
又要怎么选择呢？
小编
这就带你了解
豆浆和牛奶的区别~
1
Round1：含钙量
首先要了解
成人每日推荐摄取钙含量为
800mg
牛奶的平均含钙量为
104mg/100g
而豆浆的平均含钙量仅仅为
10mg/100g
小编掐指一算
这是十倍多的差距！
这还意味着
成人每天
只需喝300ml牛奶（日推荐量）
就能很轻松地
达到钙日摄取量的40%
但要是豆浆的话
Ummm.........
同时相比于豆浆
牛奶中的钙磷比以及
维生素D、乳糖、氨基酸等
促进钙吸收的因子
会更适合
人体对其的吸收利用
所以说
第一环节
2
Round2：蛋白质
牛奶中的蛋白质属于
动物蛋白
豆浆中的蛋白质属于
植物蛋白
两者都含有人体必需氨基酸
且易被消化吸收
只不过
牛奶中的蛋白质含量
略高于豆浆
因此第二环节我们再次恭喜
3
Round3：脂肪及营养含量
牛奶中脂肪含量
约为3.2%
豆浆中脂肪含量
仅为0.7%
！！！
不仅仅如此
......
豆浆不含胆固醇且富含
膳食纤维、维生素E、大豆异黄酮等
因此更有益于
老年人及心血管患者
&
绝经期和绝经后女性
所以这轮
“豆浆”选手赢来首胜
恭喜
总体来说
豆浆和牛奶
都是营养丰富的优质食物
在营养上各有特点
大家可以根据自身需要及喜好选择饮用
但是嘞
饮用方式上小编又要啰嗦两句了
4
饮用时要注意
“乳糖不耐受症”人群
饮用牛奶后会出现
腹胀、产气、腹痛、腹泻
可选择
“低/无乳糖牛奶”或“酸奶”
未煮熟的豆浆
会引起中毒
需确保煮沸后再饮用
保证至少在
95°C下加热5分钟以上
最后
大家都喜欢喝
什么味道的牛奶和豆浆呢？
欢迎来评论区
一起讨论哦~
