5元一斤的白酒，有人说成本都不够！而在不少居民小区、农贸市场里5元、8元一斤的散装白酒比比皆是。再加上网购发达，什么拼多多，淘宝，十来块一瓶包邮到家的“老酒”也是销售火爆。
那么，这样的白酒到底能不能喝呢？且看悟空硬核检测！
考虑之前发生的散装白酒中毒案例，危害最直接，最严重的可以说是甲醇超标了。今天我们就通过不同渠道购买了9种白酒，来测测甲醇含量怎么样。本次检测依据的方法为国家市场监督管理总局于2019年2月21日发布的《白酒中甲醇的快速检测（征求意见稿）》中第二法 乙酰丙酮法。
待测白酒大合照
1、2、3号白酒为随机挑选拼多多上已售10万+的产品，4、5号白酒为随机挑选淘宝上关键字为散装白酒的产品，6、7、8、9为线下农贸市场、生活区等处购买的散装白酒。
乙醇含量检测
在做甲醇含量检测之前，我们先对采购来的白酒进行乙醇含量检测。一方面是看看这些白酒标称的度数是否准确，另一方面可以便于我们后续甲醇检测。
我们取适量的样品加入比色瓶中。
稀释后再加入乙醇试剂，进行水浴。
冷却至室温后即可使用仪器测量乙醇含量。
甲醇含量检测
得到了样品真实的乙醇含量，就可以开始进行甲醇含量的检测了。
首先，依旧是先取样。
随后，加入2种试剂，开始剧烈振荡。
加入试剂↓↓↓
加入试剂↑↑↑
静置10分钟后，加入第3种试剂，上下摇动。
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上下摇动3次
沸水浴中加热，使比色瓶中溶液变成无色。
变至无色后冷却至室温，再加入试剂，上下摇动3次后，沸水浴中显色5分钟，再次冷却至室温后即可测定。
经过测定，9份样品的甲醇含量结果见下表。
按照 GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》中要求：粮食类白酒甲醇含量不超过0.6g/L；其他白酒甲醇含量不超过2.0g/L，这次购买的9份白酒甲醇检出量均符合国家标准。
不过，悟空提醒您，甲醇未超标不代表该酒水就一定合格，毕竟还有其他项目未进行深入检测。所以，为了大家的身体健康，还是建议购买资质、标签清楚的瓶装白酒，千万不要贪图便宜购买来源不明的散装白酒，要知道除了可能存在“甲醇”，食用酒精和自来水勾兑、为了口感滥用食品添加剂等，也是潜在危害！
