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冰鲜海鲜产品表面或外包装携带的病毒，是否会传染给人类？海鲜还能吃吗？
今日，相信不少朋友的朋友圈都被“西安方欣”刷屏了。
冰鲜海鲜产品表面
或外包装携带的病毒
是否会传染给人类？
早在7月3日，大连海关就从装载厄瓜多尔Industrial Pesquera Santa Priscila S.A（注册编号24887）生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样本中、从厄瓜多尔Empacreci S.A（注册编号681）生产的冻南美白虾的三个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。
同日，厦门海关从厄瓜多尔Empacadora Del Pacifico Sociedad Anonima Edpacif S.A（注册编号654）生产的冻南美白虾的两个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。
那么，冰鲜海鲜产品表面或外包装携带的病毒是否会传染给人？
在一次新闻发布会上，商务部对外贸易司司长李兴乾介绍，新冠病毒是否会通过冷链方式在食品或食品包装留存和传播，目前尚无定论。
针对冷冻、冷藏海鲜和肉类有没有成为传染源的可能性，国家食品安全风险评估中心副主任、研究员李宁表示，基于国际组织相关权威机构的观点和现有证据，其作为传染源的可能性是非常小的。
世界卫生组织、欧洲食品安全局、德国风险评估研究所和美国疾病预防控制中心等权威组织和机构都有明确的观点，观点也是比较一致的，那就是—— 新冠病毒主要是经人的呼吸道飞沫和人与人一起接触传播的，经消化道感染的可能性是非常小的。到目前也没有新冠病毒经食物传播的证据，这些观点在世界卫生组织网站上和这些机构的网站上都能公开查阅到。到目前，全球报告的1000多万病例，我们国家确诊报告的8万多病例也都没有因进食食品而出现病例的报道。
至于冰鲜海鲜产品表面或外包装携带的病毒，究竟是否会通过切割或加工传播到外环境中，或传染给人类，还需要科学家在追查病毒来源方面做大量的工作。同时，这或许也是病毒溯源的一个重要方向。
那么市场上的海鲜
还能吃吗？
其实，不必过分恐慌，只要保证选择正规渠道购买新鲜海鲜产品，外出购物时戴好口罩，回家及时用流动清水洗净双手，并认真做到以下5点来处理海鲜产品就可以的。
在处理食材时，一定要将生熟分开，尤其是处理生肉、海鲜产品时，更要避免交叉感染，所用的容器、案板、刀具等不能混用。
在烹饪加工食材结束后，要使用肥皂和流动水洗手至少20秒，还要清洗并消毒台面、容器以及厨具等，打开窗户以及抽油烟机，加快空气流通。
在购买、处理、制作食物的过程中要随时保持手的卫生，不能用不干净的手触摸口眼鼻。处理海鲜产品时最好戴上手套，避免扎伤而感染病菌。
小编建议，如果您真的很担心，还是选择国产海鲜或者用其他肉食代替。但是也请广大群众不要过于恐慌，相信有关部门的防疫措施，不信谣不传谣，科学防疫，健康生活！
