近日,镇巴县市场监督管理局与西安悟空检测科技有限公司在当地举行了“地理标志产品 镇巴腊肉”地方标准的修订及实施签约仪式。镇巴县市场监督管理局局长吴国彪、镇巴县腊肉产业协会会长李传军、西安悟空检测科技有限公司总经理唐欣等出席了本次签约仪式。此次签约以标准的修订及实施为契机,不仅对“镇巴腊肉”地理标志产品的保护,也对提升镇巴腊肉的产品品质,促进镇巴腊肉产业健康、持续发展具有非常重要的作用。 会上,镇巴县市场监督管理局、镇巴县腊肉产业协会及西安悟空检测科技有限公司的相关专家学者,对标准的修订情况进行了详细讨论。西安悟空检测科技有限公司以其专业的技术服务,除了标准的修订实施,还从企业建设的角度,就腊肉生产加工、检验、研发、销售等方面对镇巴腊肉产业的发展提出了建议。以标准化养殖、标准化生产,保证各个环节可监控,产品可溯源,悟空检测科技将在镇巴腊肉的发展中给予专业的产业化技术支持。