非洲猪瘟(英文名称：African Swine fever，简称：ASF)是由非洲猪瘟病毒(英文名称：African Swine fever virus，简称：ASFV)感染家猪和各种野猪(如非洲野猪、欧洲野猪等)引起一种急性、出血性、烈性传染病。世界动物卫生组织(OIE)将其列为法定报告动物疫病，该病也是我国重点防范的一类动物疫情。

　　2018年8月3日，中国确诊首例非洲猪瘟疫情。

　　非洲猪瘟的病原叫非洲猪瘟病毒，是非常独特的病毒。它的分类非常独特，是非洲猪瘟相关病毒科的唯一成员，它有庞大而复杂的基因组，有很多保护层，有超强的体外生存能力。它是在非洲发现的，非洲的生存条件是非常恶劣的，非洲的野猪可以长期不吃都可以活下来。它有三类宿主：猪、野猪、蜱。似乎这三个东西有点风牛马不相及，怎么蜱跟非洲猪瘟搞到一块儿了，这个非常奇怪，也不知道这个病毒最初是猪的病毒还是蜱的病毒，它的传播途径也非常复杂。（仇华吉）

　　它不怕冷、不怕脏、不怕咸，它特别耐低温，在冷冻的环境下可以存活好几年。病毒能从被感染猪之血液、组织液、内脏，及其他排泄物中证实出来，低温暗室内存在血液中之病毒可生存六年，室温中可活数周，加热被病毒感染的血液55℃ 30分钟或60℃ 10分钟，病毒将被破坏，许多脂溶剂和消毒剂可以将其破坏。

　　国家层面：

　　猪场方面：

　　国家相关政策：

　　2019年4月3日，市场监管总局、农业农村部、工业和信息化部发布《关于在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测的公告》，《公告》要求非洲猪瘟疫情防控应急响应期间在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测。其中猪肉制品加工企业开展非洲猪瘟病毒检测从2019年5月1日起执行。

　　《公告》中强调，猪肉制品加工企业、生猪产品经营者（含餐饮服务提供者）必须严格落实进货查验和记录制度，加强对采购生猪产品的管控和溯源管理，确保购进的生猪产品来自定点屠宰厂（场）。严禁采购经营来自非定点屠宰厂（场）或者来源不明的生猪产品。猪肉制品加工企业、生猪产品经营者采购生猪产品应当批批查验其动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明以及非洲猪瘟病毒检测结果（报告），确保购进的生猪产品不带非洲猪瘟病毒；采购的进口生猪产品应附有合法的入境货物检验检疫合格证明。不得采购没有非洲猪瘟病毒检测结果（报告）及未经检疫或者检疫不合格的生猪产品，确保猪肉制品和经营的生猪产品不含非洲猪瘟病毒。

　　猪肉制品加工企业应当参照《农业农村部办公厅关于非洲猪瘟病毒检测试剂盒有关事宜的通知》（农办牧〔2019〕3号）和农业农村部第119号公告的要求，使用农业农村部批准或者经中国动物疫病预防控制中心比对符合要求的检测方法及检测试剂，对生猪产品原料开展非洲猪瘟病毒核酸检测并做好记录。生猪产品原料来自本企业（或集团）自有屠宰厂（场）且非洲猪瘟病毒核酸检测结果为阴性的，可以不再检测。猪肉制品加工企业暂时不具备非洲猪瘟病毒核酸检测条件的，可以委托具有非洲猪瘟病毒检测资质的检测单位开展非洲猪瘟病毒检测工作。猪肉制品加工企业在生猪产品原料中检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的，应当立即封存阳性样品的同批次原料并报告所在地市场监管、畜牧兽医部门，并将阳性样品送至具有非洲猪瘟病毒检测资质的单位复检。复检为阳性的，企业要在当地市场监管、畜牧兽医部门监督下，按规定对同批次生猪产品原料进行无害化处理，对相关场所进行彻底清洗消毒。

　　省级市场监管部门组织对本辖区企业加工的猪肉制品抽样，委托具有非洲猪瘟病毒检测资质的检测单位或省级动物疫病预防控制机构进行检测。检测结果为非洲猪瘟病毒阳性的，由国家非洲猪瘟参考实验室复检。复检为阳性的，按照省级畜牧兽医部门、市场监管部门的规定做好阳性产品处置和溯源调查工作。检测结果和处置调查信息按规定报农业农村部、市场监管总局。

　　农业农村部第172号公告，发布《猪用生物制品及相关猪源原辅材料中非洲猪瘟病毒核酸检测方法》。并确定两批非洲猪瘟病毒快速检测试剂评价结果。

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